Teig:
175 g Mehl
100 g Margarine
1 Ei
80 g Zucker
1 Prise Salz
1 P. Vanillezucker
Mürbteig herstellen, bei 200 Grad 15 Minuten backen
1 Glas Sauerkirschen abgetropft
2 Eßl. Mandeln
Auf den gebackenen Boden geben
1/4 l Sahne
3 Eigelb
1 Vanillezucker
1 Eßl. Zucker
1 Eßl. Zitronensaft
1 Teel. Speisestärke
Verrühren und auf die Kirschen geben
Bei 200 Grad noch 25 Minuten backen
Bei Heißluft nur bei 180 Grad