1 Biskuitboden
Fülle:
3 Becher Naturjoghurt a`150g
2 Päckchen gemahlene Gelatine
1 El Zucker
2 Päckchen Vanillinzucker
2-3 Zitronen ausgepresst
500 ml Sahne
1 kg Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren
Für die Fülle, Gelatine ausquellen lassen,
Joghurt, Zucker, Vanillinzucker und Zitronensaft verrrühren,
aufgelöste Gelatine einrühren.
Sobald die Masse zu steifen beginnt, steif geschlagene Sahne unterheben.
Unter die Hälfte kleingeschnittenes Obst unterheben,
auf Biskuitboden geben, restliche Joghurtmasse darüber,
fertige Schnitten mit Sahne, Obst und evtl. Zitronenmelisse oder Minze garnieren.