1 Liter Wasser
25 Rosenblüten von historischen Rosen
Saft von 2-3 Zitronen
150 g Zucker
Das Wasser mit den Rosenblättern und dem Zitronensaft 24 Std. in einem Gefäß ansetzen und kalt stellen. Dann die Blütenblätter abseihen. Den Rosenansatz mit dem Zucker süßen.
Den Rosensaft mit Mineralwasser oder Secco aufgießen. Sehr erfrischend.