1 Liter Wasser
25 Rosenblüten von historischen Rosen am besten Damaszenerrosen
Saft von 2-3 Zitronen
150 g Zucker
Das Wasser mit den Rosenblättern und dem Zitronensaft 24 Std. in einem Gefäß ansetzen (aromasicher verschließen). Am nächsten Tag die Blütenblätter abseihen. Den Rosenansatz mit Zucker süßen.
Das Rosenwasser in ein schönes Gefäß füllen. Kann mit Mineralwasser oder Secco aufgegossen werden. Sehr erfrischend.