2 Liter abgekochtes und abgekühltes Wasser oder Mineralwasser
Rosenblütenblätter von 20 historischen Rosen
Saft von 2-3 Zitronen
250 g Zucker
4 EL Rosensirup
Rosenblütenblätter von einer historischen Rose
Das Wasser mit den Rosenblättern und dem Zitronensaft 24 Std. in einem Gefäß ansetzen. Am nächsten Tag die Blütenblätter abseihen. Den Rosenansatz mit Zucker süßen und den Rosensirup einrühren.
Das Rosenwasser mit Mineralwasser oder Secco aufgiießen. Mit Rosenblättern garnieren..