6 Eiweiß
2 Tl Weißweinessig
4 dl Zucker
2 Tl Stärkemehl
1 Tl Vanillinzukcer
Eiweiß steif schlagen, Zucker dazugeben und weiterschlagen bis er aufgelöst ist, alles andere unterrühren.
200 Grad vorheizen
Auf 100 Grad herabsetzen, 75-80 Min. backen
3 dl Sahne
Etwas Vanillesoße oder Vanillecreme
2 El Zucker
3 El Zitronensaft