(passt sehr gut als Vorspeise und zu Sekt)
100 g Gorgonzolakäse
1 Frischkäse
2 EL Sherry (wenn Kinder mitessen, flüssige Sahne verwenden)
Kürbiskerne geröstet oder Walnüsse
Alles mit der Gabel zerdrücken und gut mischen.
Zum Garnieren: Kürbiskerne leicht rösten und hacken.
Dazu Weißbrot!