Karola Scheller
400g Spekulatius zerbröseln und mit
100g Butter verkneten in Tortenring füllen, festdrücken
500g Mascarbone
500g Quark
180g Zucker
1Eßl. Zimt
4Eßl. flüssiger Honig
250g Süße Sahne
8Bl. Gelatine
1Eßl. Mandelblättchen auf der Torte verteilen
Für 2-3Std. in den Kühlschrank