Tomaten-Apfel-Chutney

1 kg Tomaten 1 kg Äpfel 4-5 Zwiebel 200 g braunen Zucker 2 EL Salz 1 TL gemahlenen Ingwer Pfeffer 250 ml Apfelessig Alle Zutaten in einem großen Topf vermischen, zum Kochen bringen und ca. 1 ½ Std. unter Rühren köcheln lassen. In Gläser füllen. Passt sehr gut zu Gegrilltem, kaltem Braten, Pasteten usw.